쿠키를 사랑하십니까? 놓치고 싶지 않은 10개의 국경일

휴가

Abby Slutsky는 빵집을 소유하고 있지만 가족 식사를 만들 때 영양 식품과 과자 사이의 균형을 찾는 것을 즐깁니다.

쿠키를 기념하는 매년 최소 10개의 국경일이 있다는 것이 믿겨지십니까?

제빵 사업을 하는 사람으로서 저는 구운 과자, 특히 쿠키를 축하하기 위해 제정된 수많은 국경일에 놀랐습니다. 비록 많은 사람들이 알지 못하는 작은 국경일이지만, 많은 사람들과 기업이 자신이 좋아하는 쿠키를 기념하기로 결정한 것은 여전히 흥미로운 일입니다. 내 쿠키 휴일 목록이 완전한 것은 아니며 앞으로 몇 년 동안 다른 쿠키를 존중하기 위해 더 많은 휴일이 만들어질 것입니다.

일반적인 국가 쿠키의 날(12월 4일 경축)이 있지만 아래 나열된 대부분의 휴일은 특정 유형의 쿠키를 기념합니다. 이 휴일은 좋아하는 쿠키를 굽거나 구입할 수 있는 좋은 기회입니다. 마음에 드는 레시피를 찾으면 파일에 넣어두면 다음 해를 기념할 준비가 됩니다.

또한 정통한 연구원은 이러한 공휴일 중 일부에 무료 쿠키를 제공하는 빵집, 슈퍼마켓 또는 카페를 찾을 수 있습니다. 과거에는 고객이 National Cookie Day에 Insomnia, Mrs. Fields, Great American Cookie에서 무료 쿠키를 얻을 수 있었습니다. 그러나 거래가 변경되므로 가기 전에 매장 정책을 조사하십시오.

재미있는 사실

페르시아는 7세기에 쿠키를 발명한 공로를 인정받았습니다. 설탕을 더 많이 사용할 수 있게 되면서 쿠키는 유럽 전역에서 인기를 얻었습니다. 쿠키의 이식성은 또한 쿠키가 국가 전체에 널리 퍼지도록 도왔습니다.

1. 전국 쇼트브레드의 날: 1월 6일

쇼트브레드는 12세기에 만들어졌지만 스코틀랜드의 여왕 메리(Mary)가 그녀의 프랑스 셰프에게 다듬어 달라고 했을 때 인기가 높아졌습니다. 쇼트 브레드는 일반적으로 버터, 설탕 및 밀가루로 만들어집니다. 이 달걀 없는 쿠키에는 다양한 변형이 있으며 글루텐을 고려한 버전을 위해 쌀가루로 만들 수도 있습니다.

에 따르면 국가 인식의 날 달력 , shortbread는 전통적으로 원형 모양으로 만들어지고 삼각형 조각으로 슬라이스되었습니다. 둥근 모양은 태양의 모습을 기반으로 한 것으로 생각됩니다. 베이커와 가정 요리사는 오늘날 다양한 모양의 쇼트브레드를 만듭니다.

2. 전국 무화과 뉴타운의 날: 1월 16일

나비스코는 다른 반죽으로 감싼 과일 페이스트 제품을 만들지만, 무화과 페이스트를 반죽으로 감싼 쿠키인 무화과 뉴턴으로 널리 알려져 있습니다. 에 따르면 Facty Health 기사 , 무화과에는 항산화제, 칼슘 및 기타 유익한 영양소가 있습니다. 소화기 건강을 돕고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추며 건강한 뼈를 촉진할 수 있습니다.

3. 전국 레이스 오트밀의 날: 3월 18일

이 휴가는 바삭하고 달콤한 초박형 오트밀 쿠키를 기념합니다. 섬유질과 철분을 함유하고 있기 때문에 많은 사람들이 오트밀 쿠키를 다른 품종보다 건강에 좋다고 생각합니다. 이 쿠키는 매우 섬세하기 때문에 만들기가 까다로울 수 있으며 식었을 때 쿠키 트레이에서 조심스럽게 제거하지 않으면 부서질 수 있습니다. 어떤 조리법을 사용하든지 양피지에 논스틱 스프레이를 충분히 뿌립니다.

에 따르면 더 니블 , 중국 아몬드 쿠키의 기원은 모호하므로 언제 만들어졌는지 누가 책임을 졌는지 확실하지 않습니다. 에 대한 기사에 따르면 어미 , 중국 아몬드 쿠키는 중국 설날에 인기가 있으며 부를 상징합니다. 그들은 일반적으로 아몬드 추출물을 함유하고 중앙에 전체 아몬드로 장식될 수 있습니다. 빵집에서 찾기 어려우며 직접 굽고 싶지 않다면 동네 중국집에서 구입해 보세요.

퀘이커 오트 한 캔은 오트밀의 많은 이점을 쉽게 공유할 수 있습니다. 빠른 요리 또는 전통 귀리로 오트밀 쿠키를 만들 수 있습니다. 많은 조리법에서 통에서 바로 꺼낸 귀리를 요구하지만, 오트밀 질감이 덜 눈에 띄는 조리법에 건강에 좋은 영양소를 추가하려면 귀리를 가루 같은 가루 같은 물질로 갈아서 밀가루로 대체할 수도 있습니다. 많은 사람들은 오트밀 쿠키에 말린 과일, 계피 또는 초콜릿 칩을 추가하는 것을 좋아합니다. 친구를 모으고, 반죽을 나누고, 각자 자신의 변형을 만들게 하여 그날을 축하해 보세요.

포크를 사용하여 크로스해칭 패턴을 만들 수 있습니다.

Pexels를 통한 hermaion

크로스해칭 패턴으로 땅콩 버터 쿠키의 상단을 장식하는 것이 일반적입니다. 이 쿠키는 1900년대 초반에 인기를 얻었습니다. 많은 요리법이 부드러운 땅콩 버터를 요구하지만 더 많은 질감을 위해 두툼한 땅콩 버터로 대체할 수 있습니다.

설탕 쿠키는 만들기 쉽고 재료는 거의 항상 준비되어 있습니다. 갓 구운 설탕 쿠키가 오븐에서 나오면 유색 설탕이나 일반 설탕, 스프링클 또는 기타 장식으로 장식해 보세요. 유색 설탕을 사용하면 거의 모든 휴가에 사용할 수 있습니다.

굽는 것을 좋아하지 않으시더라도 꾸미지 않은 설탕 쿠키를 사서 재미있게 꾸며서 전국 설탕 쿠키의 날을 기념할 수 있습니다. 물론, 꾸미지 않은 상태로 항상 먹거나 지역 빵집에서 맛있는 장식된 설탕 쿠키를 얻을 수 있습니다.

Ruth Wakefield가 발명한 초콜릿 칩 쿠키는 오늘날에도 여전히 인기 있는 쿠키입니다.

Pexels를 통한 사라 산토스

초코칩 쿠키의 변형이 너무 많아서 멈출 수 없는 것을 찾을 수 밖에 없습니다. 얇고 바삭한 초코칩, 케익같은 쿠키, 부드럽고 쫄깃한 종류가 있습니다. 원래 레시피는 Ruth Wakefield가 쿠키에 초콜릿을 넣고 녹을 것으로 예상했을 때 개발했습니다. 대신 초콜릿 조각은 단단하게 유지되어 여전히 많은 사람들을 즐겁게 하는 즐겨 찾는 쿠키가 되었습니다.

이것들은 일반적으로 세미 스위트 초콜릿으로 만들어 지지만 자신을 제한 할 필요는 없습니다. 다양한 종류의 초콜릿 칩을 실험해보면 내 입맛에 딱 맞는 궁극의 초콜릿 칩 쿠키를 찾는 데 도움이 됩니다.

많은 피칸 쿠키 레시피는 피칸을 쿠키 반죽에 추가하기 전에 토스트할 것을 권장합니다. 피칸을 구우면 황금빛이 나고 아삭함을 더해 식감을 좋게 하고 풍미를 더해줍니다. 피칸 쿠키에 피칸 조각을 사용하고 각 피칸 쿠키의 상단을 피칸 반으로 장식해 보세요. 견과류 맛은 이 견과류 쿠키를 맛보고 싶은 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 대부분의 조리법에는 계란이 포함되어 있지만 달걀 없는 피칸 쿠키 레시피 도.

특별한 날 어떤 과자를 먹어야 할지 고민 없이 먹고 싶은 분들에게 전국 쿠키의 날이 딱 좋은 시간입니다. 원하는 쿠키를 시장에서 사거나, 좋아하는 빵집에 가거나, 직접 만들어 맛보는 날입니다. 두 가지 이상의 쿠키 유형을 좋아한다면 쿠키 교환을 통해 친구와 함께 좋아하는 집에서 구운 쿠키를 다양하게 공유할 수 있습니다.

해피 베이킹!

궁금하신 분들을 위해 브라우니와 바 쿠키를 기념하는 쿠키 휴일도 있습니다. 그러나 하나의 기사에서 너무 많은 달콤한 간식만을 다룰 수 있기 때문에 쿠키 휴일에 대한 논의는 실제 쿠키로 제한됩니다. 사실 이러한 국경일에는 다양한 쿠키를 시도하고 맛과 질감을 즐길 수 있는 이유가 있습니다. 그럼에도 불구하고 진정한 쿠키 애호가는 쿠키를 맛볼 이유가 필요하지 않습니다. 쿠키의 만족스러운 크런치, 질감, 냄새 및 풍미는 일년 중 언제라도 맛있는 선택이 되도록 합니다.