크리스마스 부슈 드 노엘 레시피와 파리 마들린 방문

휴가

Cindy Hewitt는 아동 문학에 대한 열정을 가진 은퇴한 교사입니다. 낭독 이야기는 어린이의 삶의 경험에 질을 더합니다.

자녀와 함께 할 수 있는 이 재미있는 크리스마스 활동을 고려하십시오. 읽기

아이들과 함께 할 수 있는 이 재미있는 크리스마스 활동을 고려해 보세요. 'Madeline's Christmas'를 읽고 책에 나오는 크리스마스 통나무 케이크를 요리하세요.

매들린과 크리스마스 성탄절 통나무 케이크

아이들은 사랑 매들린 Ludwig Bemelmans의 시리즈이며 그녀의 모험에 관한 많은 책이 있습니다. 그녀는 책에서 크리스마스를 축하한다 매들린의 크리스마스 , 그리고 이번 시즌은 좋은 책을 공유하고 독서와 크리스마스 베이킹을 결합할 수 있는 완벽한 시간입니다. 많은 가정에서 전통적인 Yule log 케이크 또는 buche de Noel을 굽지만 아이들은 케이크가 어디에서 왔는지 모릅니다.

독서 후 성탄절 통나무 케이크 굽기 매들린의 크리스마스 아이들과 문화 및 요리 경험을 공유할 수 있는 기회를 제공합니다. 아이들과 이야기의 여주인공과 함께 파리 여행을 떠나고 크리스마스 성탄절 통나무 케이크 준비를 즐겨보세요.

간략한 요약 매들린의 크리스마스

크리스마스 전날 밤이고 매들린을 제외한 모든 사람들이 병상에 누워 있습니다. 매들린은 기숙학교의 여학생들을 모두 돌보는 미스 클레벨로 바쁘다. 크리스마스 마법이 시작되고 매들린은 마법의 양탄자를 들고 프랑스 상인을 만난다. 매들린은 크리스마스를 축하하기 위해 마법의 양탄자 여행을 위해 친구들을 모두 모은다. 모두가 코를 킁킁거리며 이 마법 같은 크리스마스 이벤트를 즐깁니다.

매들린은 아이들에게 잘 알려진 캐릭터입니다. Madeline을 기리기 위해 buche de noel을 준비하는 것과 함께 휴가를 위한 훌륭한 독서.

책의 개인 사본

Buche de Noel을 위한 준비 및 조리법

이 케이크의 재료는 간단하고 조리법은 어린이에게 친숙합니다. 아이들은 요리 활동에 참여하는 것을 즐깁니다. 명절에는 베이킹이 가장 좋아하는 활동입니다. 아이들이 좋아하는 책을 요리 활동과 연관지어 읽으면 읽기와 요리에 대한 흥미를 더할 수 있습니다.

재료:

달걀 노른자 4개
설탕 1컵
바닐라 1/2작은술
달걀 흰자 4개
체로 쳐진 케이크 가루 1컵
베이킹파우더 1/2작은술
소금 1/4작은술
가벼운 럼주 2큰술(선택사항)

준비:

15 1/2x10 1/2x-1인치 베이킹 팬에 기름을 바르고 밀가루를 뿌린 다음 왁스 페이퍼를 깔아 준비합니다.
오븐을 375도로 예열합니다.
달걀 노른자를 결합하고 두껍고 레몬색이 될 때까지 치십시오. 설탕 1/2컵을 서서히 넣고 계속 저어줍니다. 바닐라를 저어주세요.
부드러운 봉우리가 나타날 때까지 더 큰 볼에 달걀 흰자를 휘젓고 설탕 1/2컵을 추가하고 단단한 봉우리가 나타날 때까지 치십시오. 노른자 혼합물을 접으십시오.
박력분, 베이킹파우더, 소금을 함께 체쳐서 계란물에 섞어주세요. 준비한 베이킹 팬에 혼합물을 골고루 펴 바르고 375도에서 10~12분간 굽는다.
키친타월을 준비하여 카운터에 깔고 밀가루나 슈가파우더를 살짝 뿌려주세요.
케이크가 완성되면 가장자리를 느슨하게 풀고 수건으로 뒤집습니다.
긴 가장자리부터 시작하여 수건 안에 케이크를 말아 통나무를 만듭니다. 식히십시오.

성탄절 통나무 케이크의 준비

계란 노른자와 분리는 조리법의 핵심 포인트입니다.

카렌 루이스의 의례

성분 배합

뻣뻣한 봉우리

긴 케이크 팬에 굽기 준비

케이크 아이싱

충전물은 모든 사람이 좋아하며 적절한 감독하에 준비할 때 어린이에게도 친숙합니다. 충전물과 설탕을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

재료:

설탕 1 1/3컵
물 2/3컵
달걀 노른자 4개
무가당 녹인 초콜릿 3칸(3온스)
버터 1컵
인스턴트 커피 2티스푼을 럼주 2테이블스푼에 녹입니다(선택 사항).

준비:

작은 냄비에 물과 설탕을 끓여 끓입니다. 240도에서 부드러운 볼 스테이지로 요리하십시오.
두껍게 될 때까지 달걀 노른자를 치고 점차적으로 뜨거운 시럽에 첨가하여 지속적으로 치십시오.
혼합물이 식을 때까지 계속 치십시오. 한 번에 1T. 버터를 치십시오.
녹인 초콜릿과 커피를 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.
잠시 동안 냉장한 다음 걸쭉하고 매끄러워질 때까지 치십시오.
이제 케이크를 조립할 준비가 되었습니다. 케이크를 펼치고 충전물의 절반으로 퍼뜨립니다. 케이크를 말아 올리세요.
롤 끝에서 4인치 조각을 잘라 대각선으로 자릅니다.
가장자리가 아래로 향하도록 통나무와 '가지'를 놓습니다.
남은 충전물로 통나무 케이크에 설탕을 입힙니다. 나무 껍질을 닮게 포크의 타인으로 통나무 케이크를 표시하십시오. 좋아하는 작은 휴일 장식으로 장식하십시오.