태양이 없을 때 먹을 수있는 비타민 D가 풍부한 식품

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어머니가 항상 말씀하신 것처럼 : 비타민을 잊지 마십시오. 그리고 비타민 D는 절대로 무시해서는 안됩니다. 이 필수 성분은 칼슘을 조절하여 뼈를 건강하게 유지하고 근육 및 면역 체계 기능과 호르몬 합성을 돕습니다. 켈리 프리 쳇 , PhD, RD, CSSD.

비타민 D를 비축하는 가장 쉬운 방법은 햇빛을받는 것입니다. “우리 피부에는 태양의 UVB 광선과 결합 될 때 간과 신장에서 활성 형태의 비타민 D로 전환 될 수있는 비활성 형태가 포함되어 있습니다.”라고 Pritchett은 말합니다. 하지만 만약 그것이, 음, 죽은 겨울이면 어떨까요? 당신이해야 할 일은 당신의 식단에 추가하는 것입니다. 다음은 비타민 D의 600 IU (국제 단위)를 제공하는 영양사 권장 식품입니다. 당신은 매일 필요합니다 뼈를 튼튼하게 유지합니다.

1. 기름진 생선.

'지방 생선과 생선 간유는 비타민 D의 최고의 공급원 중 하나입니다.'라고 RD, CDE 및 제작자 인 Lori Zanini는 말합니다.

2. 우유, 치즈, 요거트.

기름진 생선을 좋아하지 않더라도 걱정하지 마세요. 비타민 D 강화 유제품이 있습니다. '비타민 D 강화는 미국에서 매우 흔합니다. 실제로 우유 공급의 대부분을 차지합니다.' 아만다 블 레흐만 , RD 및 Danone North America의 과학 담당 선임 관리자. 유제품에는 많은 양의 비타민 D가 포함되어 있지 않지만 식단에 비타민 D가없는 것보다 낫다고 그녀는 말합니다.

3. 계란.

아침 식사 스크램블을 좋아하는 사람들에게 희소식입니다. 계란은 상당한 양 (계란 당 36 IU)의 비타민 D를 함유하고있는 또 다른 단백질 공급원입니다. 아침 식사 중 최대 비타민 D 섭취를 위해 Zanini는 비타민 D 공급원을 혼합 할 것을 권장합니다.

그녀는 2 ~ 3 개 피트와 게리의 단단한 삶은 계란 좋아하는 베리를 얹은 전유 요구르트 한 컵과 함께. “Pete와 Gerry의 계란은 유기농, 방목 및 인증 된 인도적이므로 영양사의 관점에서 최고의 영양 선택입니다. 보너스 : 껍질을 벗기고 바로 먹을 수 있습니다.”라고 그녀는 말합니다.

4. 강화 시리얼.

강화 유제품 외에도 비타민 결핍 식단을위한 쉬운 해결책을 제공 할 수있는 강화 시리얼의 전 세계가 있습니다.

5. 강화 오렌지 주스.

비타민 C를 채우기 위해 이미 OJ를 조금씩 마시고 있다면 비타민 D 강화 오렌지 주스를 구입하고 동시에 처리 할 수 있습니다.

6. 자외선에 노출 된 버섯.

'일반적으로 농산물은 비타민 D의 좋은 공급원이 아닙니다.'라고 Blechman은 말합니다.하지만 찾을 수있는 곳은 자외선 처리 된 버섯 . Zanini에 따르면 UV 광선에 노출 된 버섯 3 온스는 200-800 IU 이상의 비타민 D를 제공 할 수 있습니다. 불행히도 UV 노출 버섯은 식료품 점에서 항상 구할 수있는 것은 아니지만 몬터레이 버섯 또는 라벨을 확인하고 운이 좋은 날인지 확인하십시오.

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