예, 코로나 바이러스 기간 동안 테이크 아웃 및 음식 배달을 주문해도됩니다.

음식

색상 배경에 테이블에 맛있는 음식과 다른 패키지. 배달 서비스 Serezniy게티 이미지
  • 코로나 바이러스 사례가 증가하고 전국적인 사회적 거리두기 조치가 진행됨에 따라 4 월 30 일로 연장 , 테이크 아웃 또는 음식 배달을 주문하는 것이 안전한지 여부에 대한 질문이 발생합니다.
  • 우리는 감염병 전문가와 식품 안전 전문가에게 위험을 확인하고 안전하게 집으로 음식을 가져 오는 방법에 대한 조언을 제공합니다. 코로나 바이러스 감염증 -19 : 코로나 19 .

물론 많은 사람들이자가 격리 중에 요리를하고 있지만, 식사를 준비 할 시간이 없다면 집에서 일하는 동안 또는 땅콩 버터 샌드위치 (게일 킹)를 먹는 것에 지쳤을 때 코로나 바이러스가 유행하는 가운데 테이크 아웃을 주문하거나 음식 배달을받는 것이 실제로 안전한지 궁금 할 수 있습니다.

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한편으로는 '리스크가없는 것은 없다'고 말한다. 조셉 앨런 , 전염병 전문가 Harvard T.H.의 노출 평가 과학 조교수 찬 공중 보건 학교 뿐만 아니라 공동 저자 건강한 건물 . ' 목표는 최소화 위험.'

그렇기 때문에 대중이 올바른 정보로 무장하고 있는지 확인하는 것이 중요합니다. 여러분 , 그는 최근에 게시 된 공부하다 뉴 잉글랜드 의학 저널 그것은 코로나 바이러스가 판지와 같은 표면에서 최대 24 시간 동안 '감지'되고 플라스틱 및 스테인리스 스틸에서 최대 72 시간 동안 '진짜로 전국적으로 많은 불안을 일으켰습니다'라고 말합니다.

점점 더 불안 해지면 미국인 5 명 중 거의 1 명 지난주 동안 '대부분 또는 항상'전반적으로 불안감을 느꼈으 며 미국인의 42 %는 단순히 식료품 점에가는 것이 불편하다고 말했다. 퓨 연구 센터 — 당신은 분명히 혼자가 아니거나 심지어 기지 밖이 아닙니다. 그러나 Allen 박사와 Cornell University의 식품 안전 전문가이자 교수 인 Olga Padilla-Zakour 박사는 올바른 예방 조치를 통해 음식 배달 또는 테이크 아웃에서 코로나 바이러스에 접촉 할 가능성이 낮은 이유를 정확히 설명합니다. 대부분의 인구. 다시, '낮은'요원입니다.

COVID-19에 걸렸거나 공중 보건 당국에 의해자가 격리 요청을 받았거나 CDC가 중증 질병 위험이 더 높은 것으로 간주 한 범주 중 하나 , 당신은자가 격리를해야하며, 상점에 가거나 배달원을 포함하여 다른 사람과 접촉하지 않도록해야하며, 주문을 전달하는 사람들은 주문을받습니다.

음식 배달을 주문하는 것이 안전합니까?

본질적으로 그렇습니다. Padilla-Zakour에 따르면 식품 안전 측면에서 '현재 모든 유형의 식품과 관련된 COVID-19 전파를 뒷받침 할 증거는 없습니다.'

그러나 배송 및 포장과 관련된 위험과 관련하여 Allen은 더 큰 그림을 고려하는 것의 중요성을 강조합니다. '위험은 낮고 관리하기 쉽습니다. 다루기 쉬운 이것이 핵심 부분입니다. '라고 그는 말합니다. 우리 모두가 코로나 바이러스 아래에서 새로운 정상에 적응하고 있기 때문에 맥락의 중요성을 강조했습니다. Allen은 '바이러스가있는 무생물 표면과 접촉하는 것은 확실히 전염 방식이며, 우리가 알고있는 방식입니다. 하지만 '기본적인 예방 조치를 취하면 CDC의 조언 , 아래에 요약하면 위험을 완화 할 수 있습니다. '

배송을 주문 하시겠습니까? 취할 수있는 예방 조치는 다음과 같습니다.

  1. Padilla-Zakour는 지불해야한다고 말합니다. ) 사전에 개인 간 상호 작용을 피하십시오.
  2. 운전 기사가 음식을 문앞에 두도록하십시오. 그런 다음, 가방을 줍기 전에 운전사가 최소 6 피트 떨어져있을 때까지 기다리십시오. (많은 제 3 자 배송 서비스는 기사가 문 앞에 물품을 맡길 수있는 비접촉 옵션을 제공합니다.)
  3. 테이크 아웃 봉지 / 용기에서 음식을 꺼내고 자신의 접시에 식사를 담은 다음 포장을 버리십시오. 비누와 물로 20 초 동안 손을 씻으십시오. 식품 포장을 푼 다른 표면을 소독하는 것도 현명합니다.
  4. 음식을 다루기 전, 음식을 준비하는 동안, 음식을 제공하고 먹기 전에 손을 자주 씻으십시오.

테이크 아웃과 배송-위험에 차이가 있습니까?

그렇지는 않다고 Allen은 말한다. 테이크 아웃 주문을 받으려면 '사회적 거리를 유지하고 싶습니다. 레스토랑 입구에 모이지 마십시오. '라고 Allen은 상식적인 안전 예방 조치를 옹호하며 말합니다. ‘픽업 장을 떠난 후 바로 입을 가리고 손을 씻으세요.’ 운전 중이라면 운전을 마친 후 핸들과 도어 핸들을 소독해도 아프지 않습니다.

집에 도착하면 '얼굴을 만지지 말고 포장을 버린 후 손을 제대로 씻으세요'라고 Padilla-Zakour는 말합니다. 또한, 씻기 전에 잡은 손잡이와 같이 손이 많이 닿는 부분은 소독하십시오. 가방 / 포장 / 용기 폐기에 대한 그녀의 권장 사항은 테이크 아웃의 경우에도 적용됩니다.

권장 사항은 전국 어디에서나 동일합니까?

Allen과 Padilla-Zakour는 모두 그렇다고 말합니다. 식품 안전 관점에서 Padilla-Zakour는 '모든 식품 준비 시설은 보건부 및 FDA에서 규정 한 안전한 식품 관행을 준수해야합니다.'라고 말합니다. 따라서 거주 지역에 관계없이 현지 식당은 동일한 건강 기준을 준수해야합니다. 그리고 전염병의 관점에서 Allen은 수천 건의 사례가있는 대도시에 살든, 아직 사례가 거의 없거나 전혀없는 도시에 살든 동일한 예방 조치를 취해야한다고 지적합니다.

'지금은 뉴욕이 초점의 중심입니다. 보스턴이 바로 뒤에 있습니다. 보스턴과 뉴욕은 시애틀보다 며칠 뒤입니다. 시애틀은 이탈리아보다 며칠 또는 일주일 뒤쳐졌습니다. 이것은 어느 한 영역에 국한되는 바이러스가 아닙니다. '라고 Allen은 COVID-19의 급속한 확산을 설명합니다. '이것은 뉴욕 문제가 아닙니다. 보스턴 문제도 아닙니다. 시애틀 문제도 아닙니다.'

Allen은 이렇게 결론을 내립니다. '지금 코로나 바이러스 사례가없는 곳에서도 예방 조치를 취해야합니다.'

하지만 노동자들은 어떻습니까? COVID-19 기간 동안 배송 주문을 계속하는 것이 윤리적입니까?

정답은 없지만 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 앨런 교수가 언급했듯이, 사람들은 가까운 미래에 성공적인 사회적 거리두기 조치를 계속하기 위해 식료품, 음식 및 패키지 배달이 필연적입니다.

어려운시기에 좋아하는 현지 음식점을 지원하는 것이 목표라면 배달 서비스가 아닌 직접 주문할 수있는 시스템이 있는지 확인하세요. 또는 테이크 아웃을 고려하십시오. 선택한 식품 공급 업체가 타사 앱을 통해서만 배달을 제공하거나 식료품 배달을 원하는 경우 여러 회사에서 채택한 정책을 고려하십시오. 예를 들면 :

UberEats : 음식 배달 앱은 배송비 면제 독립 식당의 경우, 응급 처치 자와 의료 종사자에게 300,000 무료 식사를 제공하고, COVID-19 진단을 받거나 공중 보건 당국에 의해 개인적으로 격리 된 활동적인 운전자에게 최대 14 일 동안 재정 지원을 제공합니다.

포스트 메이트 : 회사는 구호 기금 , 그들은 '진단과 관계없이 우리 함대가 COVID-19 관련 의료비를 충당하도록 도울 것'이라고 말했다. COVID-19에 대한 양성 진단을 받았거나자가 격리가 필요한 현역 포스트 메이트 운전자는 회복하는 동안 최대 2 주 동안 소득을받을 자격이 있습니다.

Instacart : 에 따르면 보도 자료 식료품 쇼핑 앱에서 : '이제 전국의 모든 매장 쇼핑객은 병가를받을 수 있습니다. 병 가나 부상으로 인해 일을하지 않는 경우 유급 휴가로 사용할 수있는 누적 혜택입니다. 또한 모든 풀 서비스 또는 매장 내 쇼핑객은 COVID-19 진단을 받거나 개별 의무 격리 또는 격리에 배치 된 경우 최대 14 일까지 연장 된 급여를받을 수 있습니다. ' 그러나 일부 Instacart 노동자 파업을 조직하다 , 더 많은 보호 재료와 위험 지불을 요구합니다.

궁극적으로 Allen에게 중요한 점은 코로나 바이러스 전파가 실제적이지만 음식이나 식료품 주문과 같은 필수 활동에 대한 불안과 위험을 줄이는 것도 중요하다는 것입니다. 증가하는 코로나 바이러스 불안을 관리하기 위해 Padilla-Zakour가 설명한 단계를 따르면 위험을 최소화하고, 바이러스 전파의 사슬을 끊고, 자신과 주변 사람들을 보호하기위한 조치를 취하고 있다는 것을 알기 때문에 마음을 편안하게 할 수 있습니다.

인생이 언제 정상으로 돌아갈 수 있는지에 대한 명확한 답은 없지만 Allen은 사회적 거리두기 조치가 제대로 수행되면 효과적이라고 말합니다. '우리 노력의 즉각적인 이점을보기는 어렵습니다.'라고 그는 말합니다. '나는 5 월이 4 월보다 좋아 보일 것이고 6 월이 5 월보다 좋아 보일 것이라고 희망한다.


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