가장 흔한 파티 계획 실수 2가지와 이를 피하는 방법

파티 기획

저는 10년 이상 접객업에서 일했으며 서버, 바텐더, 설정 및 청소 직원으로 많은 이벤트를 목격했습니다.

피해야 할 2가지 일반적인 파티 실수

결혼식 피로연, 기업 행사, 크리스마스 또는 생일 파티를 계획할 때 이 두 가지 실수를 피하는 것이 올해의 행사가 되는 것과 월요일에 잊혀지는 것의 차이가 될 수 있습니다.

파티는 경험입니다. 그들의 가치는 만들어진 추억에 있습니다.

훌륭한 파티는 기억에 남는 파티이며, 좋은 계획은 사람들이 앞으로 몇 년 동안 그 행사에 대해 이야기하게 할 것입니다. 파티를 돋보이게 하는 세부 사항은 여러 요인에 따라 다르지만 둔한 파티에는 두 가지 공통점이 있습니다. 바로 예산 할당 부족과 장시간 앉아 있는 것입니다.

저는 10년 넘게 접객업에서 일했습니다. 나는 모든 유형의 수많은 이벤트를 목격했으며 이 두 가지 실수로 인해 게스트가 일찍 떠나는 것을 지속적으로 목격했습니다. 나는 손님들이 피곤하고 자고 싶다는 이야기를 하거나 소그룹끼리 모여서 술집에서 만나기로 계획하는 것을 여러 번 들었습니다. 이 두 가지 주요 실수를 피하는 방법은 다음과 같습니다.

사람들은 꽃에 집착하지 않을 것입니다.

실수 #1: 빈약한 예산 할당

막대한 예산이 있다면 멋진 파티를 계획하기는 쉽지만 대부분의 경우 우리는 그 돈이 어디로 가는지 선택해야 합니다. 아름답게 꾸며진 행사장에 들어가 몇 번이나 와~ 하는 생각이 들었습니다. 이 사람들은로드해야합니다! 음료가 매우 비싸고 저녁 식사와 함께 와인이 없을 것이라는 것을 알기 위해서만.

Pinterest의 모든 아름다운 사진으로 인해 가장 정교한 장식을 계획하는 것은 어렵지만 사람들은 꽃에 집착하지 않을 것입니다. 사실, 저녁 식사가 끝날 무렵에는 테이블이 엉망이 될 것입니다. 물건을 옮기거나 떨어뜨리거나 엎지르게 됩니다. 장식은 손님을 맞이하는 아름다운 방법이지만 파티를 계속 이어가지는 못합니다.

예산을 세울 때 열린 막대를 우선시하십시오

직관에 어긋나는 것처럼 보일 수 있지만 술은 추억을 만드는 좋은 방법입니다. 인간은 사회적 동물이다. 지속적인 기억을 만드는 것은 다른 사람들과의 상호 작용입니다(Kensinger et al.). 불행히도 많은 사람들에게 약간의 술 없이는 마음을 열고 관계를 맺기가 어렵습니다. 자신감 있는 사람들도 버즈로 더 외향적이 됩니다. 사람들은 취했을 때 댄스 플로어로 향하고 낯선 사람과 이야기할 가능성이 더 큽니다. 술이 비싸면 사람들은 술을 훨씬 덜 마실 것입니다. 이것은 종종 파티 손님이 억제된 느낌을 갖게 합니다. 그들은 그들이 잘 아는 사람들과 가까이 지내다가 더 편안한 환경과 더 저렴한 음료를 찾기 위해 결국 그들과 함께 떠납니다.

그렇다고해서 모든 손님을 낭비해야한다는 의미는 아닙니다. 이것은 잘못된 이유로 이벤트를 기억에 남게 만들 수 있습니다. 나는 또한 원하지 않는 사람에게 술을 마시도록 압력을 가할 것을 제안하지 않습니다. 나는 술을 마시고 싶어하고 법적으로 그렇게 할 수 있는 나이가 된 손님이 알코올 음료를 쉽게 이용할 수 있도록 하는 것이 파티가 어떻게 진행되는지에 큰 영향을 줄 수 있다고 제안합니다.

오픈 바에 대한 예산. 그런 다음 남은 것으로 장식을 계획하십시오.

내 추천

투니 바(캐나다인이 아닌 경우 $2/음료) 또는 오픈 바 예산. 그런 다음 남은 것으로 장식을 계획하십시오. 바 비용을 줄이는 가장 좋은 방법은 홀과 같이 자신의 술을 공급할 수 있는 장소를 임대하는 것입니다. 이렇게 하면 음료 비용을 크게 절감할 수 있을 뿐만 아니라 서비스를 제공하는 브랜드, 바텐더 및 케이터링 서비스 제공자를 자유롭게 선택할 수 있습니다!

실수 #2: 손님을 너무 오랫동안 조용히 앉게 하는 것

시상식이든, 연설이든, 비디오 클립이든, 저는 손님들이 몇 시간 동안 거의 침묵 속에 앉아 있는 행사를 너무 많이 보았습니다. 이로 인해 많은 손님들이 설 수 있는 순간에 자리를 떠나는 경향이 있습니다. 앉아있는 모든 것이 사람을 피곤하게 만듭니다. 이것은 사람들이 집에 와서 잠자리에 들 때까지 기다릴 수 없는 이벤트입니다.

손님을 즐겁게 하세요

이것은 손님들이 내내 웃고, 수다를 떨며, 응원하는 엔터테인먼트를 갖는 것과는 다릅니다. 사실 저는 양질의 엔터테인먼트에 투자하는 것이 좋습니다. 조용히 앉아 있을 때의 문제 중 하나는 사람들이 술을 마시기 위해 일어나는 것이 종종 불편하다는 것입니다.

위의 권장 사항에도 불구하고 저는 알코올이 상당히 독성이 있다고 믿습니다. 술을 몇 잔 마셨고 윙윙 거리는 소리를 낸 사람들은 효과가 사라질 때 이것을 알아차릴 것입니다. 정신을 차리고 앉아 있으면 술의 재미는 사라지고 매우 피곤해지기 시작합니다( 알코올과 피로 ). 또한 조용히 앉아 있는 것은 게스트가 머물고 싶게 만드는 교류와 관계를 형성할 기회를 제공하지 않습니다.

한 번에 한 시간 이상 손님을 앉히지 마십시오.

내 추천

한 번에 한 시간 이상 손님을 앉히지 마십시오. 저녁 식사 중에 시상식을 시작하여 긴 시상식 쇼를 줄이십시오. 사람들은 주의를 기울이면서 동시에 먹을 수 있습니다. 연사에게 연설 시간 제한을 둡니다. 저녁 식사 후에 연설이 있는 경우 연설이 시작되기 전에 손님에게 음료를 마시고 다리를 쭉 뻗고 약간 섞이도록 5분 또는 10분 동안 경고하십시오. 더 짧게 할 수 없다면 15분의 휴식 시간을 가지세요.

당사자는 다음을 기억하십시오. 사회의 모임. 그들은 재미있기 때문에 사회의 . 파티가 실패하는 것을 방지하려면 예산과 시간을 사용하여 그룹의 내성적인 사람들에게도 사교적 교류를 재미있고 쉽게 만드는 분위기를 조성하십시오. 당신의 목표가 길고 철저하며 잘 꾸며진 시상식이나 그런 맥락에 있는 것이라면 DJ와 댄스를 취소하고 돈을 저축하십시오. 왜냐하면 대부분의 사람들은 어쨌든 그렇게까지 해내지 못할 것이기 때문입니다.

작품 인용

Kensinger, Elizabeth A. et al. '사회적 상호작용이 정서적 기억 정확도에 미치는 영향: 협력적 검색 및 사회적 전염 패러다임의 증거.' NCBI , https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4942488/
'술과 피로.' Harvard Health Publishing, 하버드 의과대학 , https://www.health.harvard.edu/mind-and-mood/alcohol-and-fatigue/